Huevos al plato

Este plato es muy sencillo, y rápido, y queda muy rico. Para hacerlo, necesitaremos un plato de barro.

 

Ingredientes (1 ración):

-Un huevo

-Guisantes

-Tomate frito

-Aceite

-Jamón/Bacon en cuadraditos.

 

Receta:

1- Precalentamos el horno.

2-Ponemos un poquito de aceite en el plato de barro.

3- Echamos los guisantes, el jamón o el bacon y cascamos un huevo, después de todo eso.

4- Echamos tomate frito alrededor del huevo.

5- Ponemos el plato de barro en el horno y esperamos, hasta que la clara del huevo esté hecha, más o menos, 30 minutos.

 



Ensalada, fajitas con guacamole y mango con virutas de chocolate blanco.

Esta receta es la que realizó el equipo azul de Master Chef Junior en Disney Land París, con la que se llevaron el ganar esa prueba. Aquí tenéis la receta de esta deliciosa comida.
Receta vía: RTVE.es Master Chef Junior

Ingredientes para el entrante (ensalada): 
- 4 patatas pequeñas
-1 pimiento asado
-Sardinas de lata
-Aceite
-Sal.

Ingredientes  para el plato principal (fajitas mexicanas con guacamole):
-Carne de pollo
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-1 cebolla
-2 tortas de maíz
-1 aguacate
-1 limón
-Tabasco
-Aceite y sal.

Ingredientes para el postre (mango con virutas de chocolate blanco):
-Un mango.
-1/4 de libra de chocolate blanco.
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Receta de la ensalada:
1-Pelar las patatas. 
2- Poner a hervir agua con bastante sal. 
3- Cocer las patatas hasta que estén blanditas.
4- Cortar trozos de pimiento asado.
5- Cortar las patatas en trozos, mezclarlas con los pimientos. 
6- Aliñar.
7- Poner las sardinas encima. 

Receta de las fajitas con guacamole:
1- Cortamos las verduras en juliana.
2- Las marcamos a la plancha.
3- Cortamos el pollo en tiras y lo hacemos a la sartén
4- Pelamos el aguacate, les quitamos el hueso y lo trituramos para obtener la salsa (guacamole)
5- Colocamos en el pan de fajitas la carne, las verduras y el guacamole..
6- Lo aliñamos al gusto con aceite de oliva, tabasco, sal y zumo de limón. 

Receta del mango con virutas de chocolate blanco:
1- Pelar el mango.
2- Cortar en trozos medianos.
3- Rallar el chocolate.
4- Mezclarlo todo.

Huevos Rellenos de Atún

Os voy a enseñar un plato muy rico y muy fácil de hacer.Se puede decorar de muchas formas, y por encima se le pueden echar los ingredientes que quieras... hay gente que los pone con aceitunas, con jamón, con gambas, con pimientos... Pero yo os voy a enseñar a hacer el relleno y la receta en general y luego, es opcional si queréis ponerle algo por encima.

Ingredientes (para 4 personas):
-8 huevos (2 por persona).
-2 latas de atún (tamaño pequeño).
-1 bote de mayonesa.
-Agua y sal (para cocer los huevos)


Receta:
1- Pon los huevos a cocer con una cucharita pequeña de sal. Cuando lleven 10 minutos en agua hirviendo, ponlos en un escurridor bajo el chorro de agua fría del grifo. Déjalos enfriar y pélalos.
2- Parte los huevos a la mitad a lo largo. Coge las yemas y ponlas en un bol. Reserva las claras, cocidas y partidas a la mitad, en un plato.
3- Añade a las yemas el atún (bien escurrido de aceite), y 4 cucharadas de mayonesa.
4- Con un tenedor machaca bien y mezcla hasta que quede una  pasta suave y homogénea.
5- Con un tenedor/cuchillo reparte la mezcla por los huevos (16 mitades).
Si quieres, puedes poner por encima de los huevos aceitunas, jamón, gambas, pimientos...etc (opcional) 


Y a comerse los huevos rellenos!! (Recomendación: Puedes acompañarlos con una ensalada.)